zombie 調 酒 - 殭屍濃度 - 經典調酒

僵尸鸡尾酒

僵尸鸡尾酒是一种鸡尾酒，制作僵尸鸡尾酒除了薄荷嫩梢和凤梨片之外，将所有材料与碎冰放入果汁机，搅打至呈雪泥状后，倒入冷却的柯林斯杯。最后，再以凤梨片和薄荷嫩梢装饰 

[調酒知識] 殭屍Zombie- 喝不過兩杯的經典Tiki調酒

的確，Zombie加入了3種的蘭姆酒，已經有120ml的酒了，更恐怖的是其中一種是151 proof是酒精濃度75.5%的高強度蘭姆酒，也難怪這杯酒會被叫殭屍了。

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Zombie裡面下了不少的酒，甚至還有濃度75.5%的高強度蘭姆酒，但此外也加入大量果汁、香料與碎冰，讓它喝起來毫無威脅感。不過這杯調酒的歷史其實相當悠久， 

殭屍Zombie

材料比例◇. 高濃度蘭姆酒, 30 ml. 白蘭姆酒, 45 ml. 香料蘭姆酒, 20 ml. 費勒南糖漿, 15 ml. 現榨鳳梨汁, 60 ml. 現榨葡萄柚汁, 15 ml.

美國雞尾酒博物館097

酒名: 殭屍(Zombie). 頁數:128-129. 酒譜: 以下材料均為1OZ.(30ml). 鮮榨萊姆汁. 鮮榨檸檬汁. 糖份無調整的鳳梨汁. 維克商人百香果糖漿.

Zombie (cocktail)

The zombie is a Tiki cocktail made of fruit juices, liqueurs, and various rums. It first appeared in late 1934, invented by Donn Beach at his Hollywood Don the